오마카세

정재환의 우리말 비타민

봄뫼 2023. 6. 27. 00:56

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[쉬운 우리말 쓰기] 한식 '오마카세'와 전통주 '페어링'이 대세?

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오마카세→맡김차림 페어링→맛조합 "외식업계에서 일식 '오마카세'에 이어 한식 맡김차림과 전통주 '페어링'이 대세다." 일식에서 나아가 한식이나 퓨전 요리를 선보이는 '오마카세'도 늘었다.

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