なぜカレーライスは日本で人気になったのか

なぜカレーライスは日本で人気になったのか

왜 카레라이스는 일본에서 인기를 얻었을까

03/05/2026

 

カレーライスは、今、日本の多くの人がよく食べる料理です。でも、カレーはもともとインドの料理です。インドからイギリスに伝わり、イギリスから日本に来ました。

카레라이스는 지금 일본의 많은 사람이 자주 먹는 요리입니다. 하지만 카레는 원래 인도 요리입니다. 인도에서 영국으로 전해졌고, 영국에서 일본으로 왔습니다.

明治時代、日本は西洋の文化をたくさん学びました。そのとき、イギリスのカレーも日本に入りました。イギリスのカレーは、小麦粉とバターでとろみをつけていました。

메이지시대, 일본은 서양의 문화를 많이 공부했습니다. 그때 영국의 카레도 일본에 들어왔습니다. 영국의 카레는 밀가루와 버터로 입맛을 잡았습니다.

日本の海軍では、昔、白いごはんばかり食べていたので、脚気という病気になる人が多かったです。そこで、海軍の医者は、肉や野菜がたくさん入っているカレーを食べることをすすめました。カレーを食べると、脚気になる人が少なくなりました。

일본의 해군에서는 과거 흰 쌀밥만 먹고 있어서 각기병에 걸리는 사람이 많았습니다. 그래서 해군 의사는 고기나 채소를 많이 넣는 카레를 먹을 것을 추천했습니다. 카레를 먹자 각기병에 걸리는 사람이 줄었습니다.

その後、海軍の人たちが家に帰ると、カレーを家でも作るようになりました。日本では、りんごやはちみつを入れて、甘くてやさしい味にしました。

그 후 해군들은 집에 돌아가도 카레를 집에서 만들게 되었습니다. 일본에서는 사과나 벌꿀을 넣어서 달고 부드러운 맛을 내었습니다.

今でも、海上自衛隊は毎週金曜日にカレーを食べます。こうして、カレーライスは日本の国民食になりました。

지금도 해상자위대는 매주 금요일에 카레를 먹습니다. 이렇게 해서 카레라이스는 일본 국민 음식이 되었습니다.

 

출처: TODAII